Cum să slăbești fără să mori de foame: dieta Dukan

Dieteticianul Pierre Dukan spune că poți mânca cât vrei și totuși să slăbești. Noi am aflat dacă acest lucru este real, fără a dăuna sănătății.

Cum să slăbești fără să moară de foame: dieta Dukan

Ce este dieta Dukan?
Trebuie să spunem, că dieteticianul Pierre Ducan nu a inventat nimic nou. Creația sa este o combinație reelaborată a două sisteme de nutriție la fel de cunoscute: dieta Atkins și dieta paleo. Acestea se bazează pe consumul de alimente bogate în proteine ​​și sărace în carbohidrați.

Dieta a devenit cunoscută pe scară largă după publicarea cărții lui Dukan I Can’t Lose Weight – Eu pot sa slăbesc. Cea mai mare parte a dietei a ajutat la slabit foarte repede. Și asta în ciuda faptului că dimensiunile porțiilor nu erau obligate să fie limitate. A fost suficient să refuze unele produse.

Fazele dietei Dukan
1. Atacul
Cea mai grea etapă, activând procesul de divizare a grăsimilor. Aceasta presupune respingerea carbohidraților și grăsimilor și înlocuirea acestora cu proteine.

Permis să se mănânce:
* carne slabă;
* produse secundare ale animalelor și păsărilor;
* toate tipurile de pește și fructe de mare, cu excepția peștelui afumat gras;
* albus de ou;
* produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Rețineți că aceste produse pot fi doar fierte și fierte la abur sau la cuptor. Prăjirea cu ulei este strict interzisă. De asemenea, încercați să vă limitați consumul de sare. Și asigurați-vă că mâncați tărâțe de ovăz: cel puțin o linguriță și jumătate pe zi.

Trebuie să beți cel puțin doi litri de apă pe zi.

Atacul dureaza in functie de cate kilograme vreți sa dați jos. Calcularea duratei este destul de simplă.

Este nevoie de trei zile pentru a pierde 10 kg. Visezi să scapi de 20-30 kg? Pregătește-te pentru 5-7 zile de aport de proteine. Ei bine, dacă ați balansat la 60 kg sau mai mult, atacul va dura 10 zile – și aceasta este perioada maximă.

2. Alternare
A doua etapă este o combinație de proteine ​​​​și dieta proteine-vegetale. Pe lângă alimentele permise în timpul unui atac, acum puteți mânca legume. Adevărat, doar o dată la două zile și numai cele în care există puțin amidon.

Permis să mănânce:
* castraveți, dovlecei, dovleac;
* roșii, vinete, ardei;
* tot felul de varză, nap, ridiche neagră, ridichi;
* ciuperci;
* ceapă;
* sparanghel;
* fasole;
* țelină.

Pot fi consumate atât crude, cât și fierte. Prăjirea este în continuare interzisă.

Pentru a pierde în greutate mai repede, măncați numai atunci când foamea voastră devine cu adevărat puternică.

Etapa poate continua până când ajungeți la greutatea dorită. În medie, rotația durează de la una la șase luni.

3. Fixarea
După cum sugerează și numele, în a treia etapă consolidăm ceea ce am reușit să realizăm în primele două. Principalul lucru este de a preveni returnarea kilogramelor pierdute.

Pe lângă produsele din prima și a doua fază, puteți mânca pe zi:

* 2 felii de pâine;
* 100 g de fructe, excluzând cireșe, banane și struguri;
* 40 g branza.
* Cartofii, orezul, pastele pot fi consumate de două ori pe săptămână.

O zi pe săptămână ar trebui făcută exclusiv cu proteine.

Durata etapei depinde de câte kilograme ați reușit să dați jos: pentru fiecare se alocă 10 zile.

4. Stabilizare
În ultima etapă, este permisă alimentația normală, sub rezerva a două reguli:

* O zi pe săptămână pentru este dedicată doar alimentelor proteice.
* Mâncați trei linguri de tărâțe de ovăz în fiecare zi.
În ceea ce privește durata, etapa a patra nu are restricții, iar Pierre Ducan sfătuiește să mîncați așa tot timpul.

Ce este necesar să memorați?
Recenziile elogioase și rezultatele vizibile ale pierderii în greutate au un dezavantaj. Organismul are nevoie de proteine, grăsimi și carbohidrați pentru a funcționa corect. Iar excluderea din alimentație a ultimelor două puncte duce la consecințe neplăcute.

Lipsa de grăsime poate duce la deteriorarea pielii și a părului, la probleme cu sistemul cardiovascular și dezechilibru hormonal.
Fără carbohidrați, creierul începe să moară de foame. Deficitul de vitamine și fibre duce la slăbiciune, somnolență, amețeli și dureri de cap.
Organismul începe să sintetizeze glucoza din proteine ​​și grăsimi, demarând procesul de gluconeogeneză. Acest lucru duce la o povară suplimentară asupra ficatului, rinichilor și intestinelor, provocând o exacerbare a bolilor cronice și provocând altele noi.
Dezechilibrele nutriționale pot provoca acidoză metabolică, o afecțiune incredibil de periculoasă în organism care duce la insuficiență renală și uneori comă.
În 2011, acest lucru a fost confirmat de ediția franceză a Le Journal des Femmes în studiul său.

Dacă aveți o sănătate excelentă, dieta Dukan nu vă va face rău ireparabil, în plus, acele kilograme în plus vor dispărea cu adevărat. În caz contrar, este mai bine să abandonați dieta.